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Kulinarium

Grossauer: Bio-Produkt des Jahres

Zum zweiten Mal wurde von „biorama” und der Messe Wieselburg mit Unterstützung des Landes Niederösterreich das „Bio-Produkt des Jahres“ in sieben Kategorien gewählt. Grossauers Edelkonserven aus Schönberg am Kamp wurden dabei in der Kategorie Farm & Craft zum Bio-Produkt des Jahres gewählt. Eingereicht wurden über hundert biologische Produkte,…
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Kellerschlössel-Kulinarium: Mochi in der Wachau

Am 10.Oktober kochte das Kultrestaurant Mochi aus Wien im beeindruckenden Ambiente des barocken Kellerschlössels in Dürnstein groß auf. Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber begleiteten den Abend mit außergewöhnlichen Weinen. Im Rahmen der Veranstaltungsreihe des Kellerschlössel-Kulinariums lädt die…
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Langenlois: Festspielweine gekürt

Die Festspielweine, die alljährlich anlässlich zur aktuellen Produktion der Schlossfestspiele Langenlois gekürt werden, wurden am 18. Juni auf Schloss Haindorf der Öffentlichkeit präsentiert. Die Siegerweine waren im Vorfeld durch eine unabhängige Kostjury in einer Blindverkostung ermittelt worden, die in professioneller Manier vom Ursin Haus…
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