Essen & Trinken

19 Lehrlinge der NÖ Wirtshauskultur stellten gestern wieder ihr Können in den Bereichen Küche und Service unter Beweis und überzeugten eine fachkundige Jury. Auszeichnungen und Preise gab es je nach Lehrjahr für ein mehrgängiges Menü und für ein besonders ansprechendes Service. Die Niederösterreichische Wirtshauskultur steht neben authentischer…

Oft wird behauptet, dass Grillen eine unserer Lieblingstätigkeiten im Sommer ist! Wenn man sich im Familien- und Freundeskreis umschaut, stimmt das auch. Gerade…

Sommerzeit ist Grill-Zeit! Mit hochwertigem Bio-Fleisch wird der Grillabend zu einem besonderen Genuss! Agnes Schrenk vom Biohof Schrenk zeigt, wie's gut wird!…

Österreichs actionreichste Freestyle-Show Masters of Dirt geht im Frühling 2019 erneut auf Tour. Erstmals mit dabei ist der Waldviertler Bio-Vodka nørderd.  Legendäre Stunts, Fuelgirls, viel Feuer und motorbetriebene Fahrzeuge und Fahrräder: Dafür ist Österreichs beliebteste Freestyle-Show Masters of Dirt bekannt. Aus der ganzen Welt…

Die Kremser Kooperative für dezentrale Lebensmittelnetzwerke, „Krekoodel”, startet am 5. Jänner mit dem  nächsten Stammtisch ins neue Jahr. Die…

Ein spektakulärer Event erhellte gestern Abend den Waidhofner Stadtsaal kulinarisch und musikalisch, als Eunike Grahofer zusammen mit der Initiative "Gesunde…

Ein steigendes Bewusstsein für die Qualität von Lebensmitteln, das wachsende Misstrauen gegenüber Konzernen, Strukturen und offiziellen Apparaten, die uns nicht vor dem Einsatz giftiger Pflanzenschutzmittel bewahren können oder wollen, die Enttäuschung über so manche Werbelüge, aber auch das wachsende Selbstbewusstsein einer neuen Generation  in…

Als Kräuter- und Pflanzenkundige hat sie sich schon langen ihren Namen gemacht, und auch als Autorin und Bewahrerin rund um altes Kräuterwissen und die…