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Essen & Trinken

Bunter Grillteller

Sommerzeit ist Grill-Zeit! Mit hochwertigem Bio-Fleisch wird der Grillabend zu einem besonderen Genuss! Agnes Schrenk vom Biohof Schrenk zeigt, wie's gut wird! Die in etwa 2 cm dick geschnittenen Steaks vom Jungrind mit der Gabel ein wenig spicken, salzen, pfeffern und mit einem hochwertigen Öl gut beträufeln. Sehr gut eignet sich eine…
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Barockes Waidhofen: Gala mit Genuss & Genie

Ein spektakulärer Event erhellte gestern Abend den Waidhofner Stadtsaal kulinarisch und musikalisch, als Eunike Grahofer zusammen mit der Initiative "Gesunde Gemeinde Waidhofen"  in Kooperation mit der Universität Salzburg zu einem einzigartigen barocken Gala-Dinner lud.  Die Waidhofner Kräuterpädagogin, Ethnobotanikerin und Autorin…
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Trend Foodcoop

Ein steigendes Bewusstsein für die Qualität von Lebensmitteln, das wachsende Misstrauen gegenüber Konzernen, Strukturen und offiziellen Apparaten, die uns nicht…
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Biergenuss aus Leidenschaft

Diskothekenbetreiber, Restaurantbesitzer, Jäger und Bierbrauer. Ein Waldviertler Gastronom, wie er im Buche steht. Und doch fern jedes Klischees. Authentisch, bodenständig, kantig. Ein echter Typ. Beseelt mit Leidenschaft für seinen Beruf. Modern und trotzdem der Tradition, dem Besonderen, verpflichtet. All sein Wirken ist auf dieser Philosophie…
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