Kulinarium

Kürzlich wurde im kleinen Weinort Reith, einem Ortsteil von Langenlois, ein große Weintaufe gefeiert! Es war ein grandioses Fest mit 320 Gästen im wunderbaren Wein-Festzelt, gleich dem Österreich-Haus bei Olympischen Spielen, die Langenlois immer wieder mit Wein beschickt. Daher konnte heuer auch Karl Stoss, Präsident des Österreichischen…

Agrar Plus und AMA-Gastrosiegel waren auf der Suche nach Rezepten, die das Kulinarische Erbe Österreichs repräsentieren. Das Wirtshaus Hirsch von Rudolf Hirsch…

Brot backen von Profis lernen kann man in den Workshops der „Ersten Waldviertler Bio-Backschule” schon seit zwei Jahren. Am 22. September startet das…

Mit der Fertigstellung des Neubaus für die Traubenverarbeitung und der Adaptierung der Kelleranlagen fand Anfang September das größte Projekt in der Geschichte der Domäne Wachau seinen Abschluss. Zwei Jahre lang wurde unter den Weinterrassen des Dürnsteiner Kellerbergs an der neuen Produktionsstätte gebaut, die sich nun harmonisch in die…

Alles Marille, das Genuss- und Kulturfest lädt wieder täglich ab zehn Uhr mit viel Programm um die Marille nach Krems. Zu Ehren der Marille können…

So wird der Verzicht zum Genuss: (N)Icecream selbstgemacht! Auf Grund von Ernährungsvorlieben oder Unverträglichkeiten bleibt für viele der Genuss von Eis im…

Ein spektakulärer Event erhellte gestern Abend den Waidhofner Stadtsaal kulinarisch und musikalisch, als Eunike Grahofer zusammen mit der Initiative "Gesunde Gemeinde Waidhofen"  in Kooperation mit der Universität Salzburg zu einem einzigartigen barocken Gala-Dinner lud.  Die Waidhofner Kräuterpädagogin, Ethnobotanikerin und Autorin…

225 Winzer öffnen ihre Kellertüren im Kamptal, Kremstal und Traisental Wenn Ende April im Kamptal, Kremstal und Traisental die neuen Weine in die…